Zutaten

2 Tassen Wasser
   oder Milch (z.B. aus Soja)
2 Esslöffel Kakaopulver
   oder 2 Rippen Schokolade
   mit sehr hohem Kakaoanteil
1 Esslöffel Vanillepulver
   oder 1 Vanilleschote
1 Prise Chili und Zimt
   nach Belieben

Wenn du Lust hast ...

Du kannst den Azteken Trunk mit Wasser oder Milch strecken.

Zubereitung

Erhitze das Wasser und gebe es in eine Tasse oder ein Gefäß. Die Schokolade bzw. das Kakaopulver kommt nun hinzu. Rühre solange bist alles zu einer sämigen Masse wird.

 

Gib nun das Vanillepulver hinzu und vermenge alles gut miteinander.
Verwendest du eine Schote, so sollte diese geöffnet und vorher in dem heißen Wasser ca. 5 Minuten mitgekocht werden.

 

Jetzt noch ein wenig Zimt und Chili dazu, und den Trunk heiß genießen.

 

Die Atzteken mochten ihren Trunk am liebsten als kleinen Shot, ähnlich einem Espresso. Sie fültten den Trunk hierbei schwungvoll aus einer gewissen Höhe in kleinere Gefäße. Dadurch wurde der Trunk zudem etwas aufgeschäumt.


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Hier wird die Vanille verwendet

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