Zutaten

1 Tasse Mehl

½ Tasse Apfelbrei

1 Esslöffel Zucker

1 Tasse Milch

1 Prise Salz

1 Esslöffel Ol (pflanzlich)

1 Esslöffel Vanille Pulver

 

Wenn du Lust hast ...

Gib dem Teig 1 geriebenen Apfel hinzu für eine andere Textur.

Zubereitung

Mische alle Zutaten in einer Schüssel. Rühre jetzt alles von Hand oder im Mixer fein durch, bis der Teig fein und ohne Klümpchen ist. Dann die Schüssel mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

 

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Kokosöl einfetten. Etwas Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Warten, bis sich die Ränder zu lösen beginnen, und zum Schluss vorsichtig umdrehen. Wiederhole den Vorgang bis der Teig aufgebraucht ist.

 

Du kannst die Pfannkuchen pur essen oder mit frischem Obst, Schoko Creme, Ahornsirup oder Eis verfeinern.


Teile und gebe das Rezept gerne weiter.

Hier wird die Vanille u.a verwendet

Berlin:

KiezEis - Fritzze - CAPERRI! - Goaty 

Restlos Glücklich

 

Hitzefrei (Dortmund)

 

Süsse Momente (Ellwangen)

ART PARFUM (Deutschland)

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