Kakaopulver
Bunter Zauber
KAKAO PULVER KLASSIK
Kakaopulver Klassik
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Unsere Kakaopulver Trinkschokolade hat es in sich. Super Kakao aus Lateinamerika als feines
Pulver. Ein ganz besonderer Kakao, zuckerfrei, ohne Zusätze und in hervorragender Qualität.
Aroma
Die für Kakao üblich und gewohnt leicht bittere Note entfaltet sich dennoch sanft aber mit Kraft. Dieser Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Proteinen. Rundum, ein richtig sanfter Energizer. 🚀
Hinweis
Nachweislich auf Schwermetall Grenzwerte wie z.B. Cadmium oder Blei sicher geprüft und eingehalten.
Cadmium < 0,60 mg/kg und Blei < 0,30 mg/kg
Der Kakao ist nicht alkalisiert.
Verwenden
- Trinken
- Backen als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln
- Topping für Süßspeisen z.B. Vanille Pudding und Eis
- zum Verfeinern von Cocktails, Kaffee, Tee
Textur
Unser Kakao Pulver ist sehr fein gemahlen. Dennoch dauert es ca. 4-5 Minuten bis sich der Kakao in der Flüssigkeit deiner Wahl z.B. Milch, Wasser oder
Milchalternative aufgelöst hat.
Dosieren
1 Teelöffel für 1 Tasse (ca. 200ml).
1 Dose 250g reicht für ca. 49 Tassen.
Bei entspanntem Umrühren in 4-5 Minuten fertig.
Zutaten
Kakaopulver stark entölt
Aus Bolivien & Dominikanische Republik
Aufbewahren
Bitte kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit
Du findest diese Angabe auf der Packung.
Hast du eigentlich gewusst?
Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt oder ein paar Minuten braucht, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder
andere Mittelchen.
Kakaopulver für Trinkschokolade - Klassisches Kakao Aroma.
Unser Kakao ist ohne Zucker oder etwaige Zusätze. Naturbelassen in ausgezeichneter Qualität. Er zeichnet sich durch eine für Kakao üblich leicht bittere Geschmacksnote aus. Diese kann durch die Süße einer Milch z.B. Hafermilch abgedämpft werden und das würzige Kakao Aroma entfaltet sich.
Durch die Zugabe von Zucker - z.B. unser Kokosblütenzucker - kann die bittere Note zudem abgedämpft werden und der Kakao nimmt schnell eine wunderbar sanfte karamellige Süsse an.
Der sehr fein gemahlene Kakao löst sich nach 4-5 Minuten gut in der Flüssigkeit auf. Es kann dabei vorkommen, dass dieser leicht klumpt. Das ist aber ein gutes Zeichen. Denn Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflösen würde enthält in der Regel sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder andere Mittelchen.
Verwendet werden kann unser Kakaopulver für vielerlei Dinge. Als Topping für Hotcakes, ebenso für Eis oder Pudding aber auch um wundervoll leckeres Vanillegebäck wie Kuchen, Torten oder Kekse zu backen. Er eignet sich daher gleichermaßen für Hobbybäcker*innen und Chefköche zum Zubereiten von Kakao Kreationen zuHause, in der Küche oder im 5 Sterne Restaurant.
Unser Kakao Rezept für dich
Wie mache ich eine Vanille Kakao Trinkschokolade?
Noch Fragen zum Thema Kakao? 🤓
Warum klumpt Kakaopulver eigentlich?
Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker, andere Mittelchen oder ist stark behandelt.
Warum ist Kakao nicht gesund?
Denn neben all den positiven Eigenschaften hat Schokolade auch einige gravierende Nachteile: Der hohe Fett- und Zuckergehalt steigert das Risiko, an Übergewicht und den damit verbundenen Herz-Kreislauf-Problemen zu erkranken. Je nach Herkunft ist der Kakao mit mehr oder weniger Cadmium belastet.
Mr. Rigo Kakao hat mit 10-12% einen sehr niedrigen Fettanteil und die Cadmium Werte liegen aufgrund der hervorragenden Qualität unter < 0,60 mg/kg
Wo ist alles Kakao drin?
Am besten kennen wir Kakao jedoch aus der Schokolade, denn dort drin hat sie einen großen Anteil. Es gibt auch die Trinkschokolade. Die hat verschiedene Namen:
Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schoko Milch und Kakaogetränk sind die häufigsten. Man braucht dazu meistens Milch, manchmal auch Wasser. Mr. Rigo empfiehlt als Milchalternative Hafermilch zu
nehmen.
Ist 100 Prozent Kakao gesund?
Auch der hohe Calciumgehalt in Kakao, macht diesen zu einem gesunden Superfood. In 100 g rohem Kakao befinden sich bereits 160 mg Calcium, in der gleichen Menge Milch hingegen nur 125 mg. Unser Körper benötigt Calcium besonders für den Aufbau von Knochen und Zähnen.