PREMIUM ZEREMONIE KAKAO

Zeremonie Kakao

 

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9,90 €

28,29 € / 100 g
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Unser Pataxtle Super Kakao aus Mexiko ist besonders reich an Proteinen und Omega 9 Fettsäuren. Ein ganz besonderer Kakao für ganz besondere Momente, nussig, sanft und etwas anders mit einem Hauch Mexiko.


Aroma
Der Zeremonie Kakao schmeckt nussig und sanft. Er ähnelt nicht dem vermeintlichen Kakao Aroma wie wir es kennen. Er trägt die üblich und gewohnt leicht bittere Note für Roh Kakao. Mit Zucker verbunden kommt dennoch eine sehr sanfte Note durch.
 
Verwendung
Ideal für deine persönliche Kakao Zeremonie oder auch als gemütlich entspannende Trinkschokolade.
 
Hast du eigentlich gewusst?
Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt oder ein paar Minuten braucht, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder andere Mittelchen.
 
Konsistenz - Textur
Unser Roh Kakao Medaillon hat Soll Bruchstellen für eine einfachere Dosierung. Es dauert ca. 4-5 Minuten bis sich der Kakao in der Flüssigkeit deiner Wahl z.B. Milch, Wasser oder Milchalternative aufgelöst hat.
 
Dosierung

1 Tasse ca. 200ml

mit 1/6 Medaillon > sehr dezente Wirkung

mit 1 Medaillon > sehr intensive Wirkung

 

Zutaten

100% Roh Kakao

davon Super Kakao Pataxtle (50%)

 

Anwendung und Aufbewahrung

Wenn möglich kühl und trocken lagern. Zimmertemperatur ist auch ok :)

 

Mindestens haltbar bis 01 Oktober 2024

OFT LÄNGER GUT!


Kakao Zeremonie Medaillon

Pataxtle Super Kakao kommt aus Mexiko. Dieses Kakao-Aroma ist in der ursprünglichen Natur in Mexiko gereift. Dieser sehr spezielle weiße Kakao ist besonders reich an Proteinen und Omega 9 Fettsäuren. Das ganz besondere Aroma entfaltet sich sanft mit einer angenehmen würzigen Note.

 

Das Kakao Medaillon kann auch direkt als Snack gegessen werden und schmeckt gewohnt lecker herb & bitter. Der Kakao ist fein geröstet, getrocknet und verarbeitet. Die Kakaobohnen wurden per Hand sortiert und hergestellt. Die Zusammensetzung ist zu 100% Roh Kakao, davon 50% Super Kakao Pataxtle.

 

Hier kann in Verbindung mit Zucker - z.B. unser Kokosblütenzucker - die bittere Note zudem abgedämpft werden und der Kokosblütenzucker hinterlässt eine wunderbar sanfte karamellige Süsse.

Weißer Super Kakao Pataxtle


Unser Zeremonie Rezept für dich


Noch Fragen zum Thema Zeremonie Kakao? 🤓

Was ist der Unterschied zwischen Kakao und Rohkakao?

Als Rohkakao wird grundsätzlich der ungeröstete Kakao bezeichnet. Die üblichen Schritte bei der Kakaoverarbeitung sind: Ernte, Fermentation, Trocknung, Röstung und dann Weiterverarbeitung zu Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter usw.

 

Wie gesund ist Roh Kakao?

Roher Kakao ist zudem gut für die Gesundheit. In Studien wurde nachgewiesen, dass er dabei hilft, das Herz zu schützen und den Blutzuckerspiegel zu senken. Außerdem sind in Kakao Antioxidantien enthalten, die uns vor freien Radikalen schützen.

 

Ist Back Kakao gleich Roh Kakao?

Roher Kakao und Backkakao stammen beide vom gleichen Baum. Backkakao wir bei hohen Temperaturen geröstet und mit einem alkalischen Mittel behandelt. Dadurch verliert er einen Teil seines wertvollen Nährstoffprofils. Roher Kakao enthält mehr Nährstoffe, da er nicht so stark behandelt und erhitzt wird.

Wieviel roher Kakao pro Tag?
Der Verzehr von rohem Kakao sollte mit max. 1 Teelöffel, bzw. 1 Kakaobohne pro Tag gestartet werden. Diese Menge kann man mit der Zeit auch steigern.

 

Ist Roh Kakao ungesund?

Glaubt man den Rohkakaofans, enthält insbesondere Rohkakao Polyphenolen, die antioxidative Eigenschaften besitzen sollen. Diese sollen positiv für die menschliche Gesundheit sein, weil sie Zellschäden verzögern. Außerdem sollen Kakaobohnen entzündungshemmende Eigenschaften haben und das Diabetes-Risiko verringern.

Hier wird die Vanille u.a verwendet

KiezEis (Berlin)

Fritzze (Berlin)

CAPERRI! (Berlin)

Goaty (Berlin)

Restlos Glücklich (Berlin)

Hitzefrei (Dortmund)

Süsse Momente (Ellwangen)

ART PARFUM (Deutschland)

und noch viele mehr ...

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Hinweis: Vanille kann süchtig machen.

Verwendung sowie Konsum u.a. in Verbindung mit Zucker sollte in Maßen und erst ab dem Alter von 6 Jahren erfolgen. 

 

 #vegan  #fairerHandel  #ökologischerAnbau  #gentechnikfrei

#ohne künstliche Aromen  #fairtrade