Zeremonie Kakao
Rührstab
Molinillo
PREMIUM AUFSCHÄUMER AUS OAXACA MÉXICO
Der Rührstab ist ideal für dein magisches Kakao Zeremonie Ritual. Traditioneller Rührstab zur Herstellung/Aufschäumen von zeremoniellem Kakao und Trinkschokolade.
Verwendung
Ein Molinillo wird verwendet, um heiße Getränke wie Kakao oder Schokolade per Hand aufzuschäumen. Einfach zwischen den Handflächen drehen, während der Stab im
Getränk steckt, bis sich ein cremiger Schaum bildet.
Handgemacht
Hochwertige Handwerkskunst aus Mexiko mit viel Liebe und Geduld sorgsam hergestellt. Die Trinkschale ist individuell per Hand geschnitzt aus Erlenholz in einer kleinen Familienwerkstatt in Oaxaca.
Hochwertig
Dekoration an einer Wand oder als Verzierung im Tisch- und Wohnbereich verbreitet der Rührstab ein spirituelles Gefühl und zeremonielles Erlebnis.
Fair & Sinnvoll
Das ganze Set und alle Produkte sind mit Sorgfalt persönlich vor Ort bei den Herstellern in Mexiko ausgesucht, um eine faire Bezahlung und eine umweltschonende Produktion sicherzustellen.
Hast du eigentlich gewusst?
Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt oder ein paar Minuten braucht, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder
andere Mittelchen.
Kennst du unseren Zeremonie Kakao?
Pataxtle Super Kakao kommt aus Mexiko. Dieses Kakao-Aroma ist in der ursprünglichen Natur in
Mexiko gereift. Dieser sehr spezielle weiße Kakao ist besonders reich an Proteinen und Omega 9 Fettsäuren. Das ganz besondere Aroma ähnelt einer "Cashew Nuss" und entfaltet sich sanft mit
einer würzig nussigen Note im Abgang.
Das Zeremonie Kakao Medaillon besteht zu 50% aus dem weißen Super
Kakao Pataxtle und zu 50% aus Kakao. Die
Kakaobohnen hierfür werden per Hand sorgsam sortiert, fein geröstet und dann weiterverarbeitet. Das Medaillon kann auch direkt als Snack gegessen werden. Der Kakao schmeckt gewohnt lecker herb & bitter.
Ist dir der Geschmack zu bitter, kannst du das Aroma in Verbindung mit Zucker abdämpfen. Unser Kokosblütenzucker hinterlässt eine wunderbar sanfte karamellige Süsse.
Unser Zeremonie Rezept für dich
Wie bereite ich eine Azteken Trinkschokolade zu?
Noch Fragen zum Thema Zeremonie Kakao? 🤓
Was ist der Unterschied zwischen Kakao und Rohkakao?
Als Rohkakao wird grundsätzlich der ungeröstete Kakao bezeichnet. Die üblichen Schritte bei der Kakaoverarbeitung sind: Ernte, Fermentation, Trocknung, Röstung und dann Weiterverarbeitung zu Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter usw. Roh Kakao (also ungerösteter Kakao) sollte eigentlich nicht direkt konsumiert werden. Kakao sollte immer - wenn auch nur leicht - vorab angeröstet werden. Schon alleine um den Konsum gesundheitsgefährdende Bakterien zu vermeiden. Hier entstehen häufig MIssverständnisse hinsichtlich des Begriffs Roh Kakao.
Wie gesund ist Roh Kakao?
Kakao kann gut für die Gesundheit sein. Er kann dabei helfen, das Herz zu schützen und den Blutzuckerspiegel zu senken. Außerdem können in Kakao Antioxidantien enthalten sein, die uns vor freien Radikalen schützen.
Ist Back Kakao gleich Kakao?
Kakao und Backkakao stammen beide vom gleichen Baum. Backkakao wir bei hohen Temperaturen geröstet und mit einem alkalischen Mittel behandelt.
Dadurch verliert er einen Teil seines wertvollen Nährstoffprofils. Roher Kakao enthält mehr Nährstoffe, da er nicht so stark behandelt und erhitzt wird.
Wieviel Kakao pro Tag?
Der Verzehr von Kakao sollte auf ca. 20g - 30g bei Erwachsenen am Tag begrenzt werden.