PREMIUM VANILLE EXTRAKT ohne Alkohol

Vanilleextrakt alkoholfrei

 

19,90 €

33,16 € / 100 ml
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Hier bekommst du 100% echtes Vanillearoma in Form eines sirupähnlichen zuckrigen Vanilleextrakts ohne Alkohol.
 
Aroma
Unser Vanilleextrakt ohne Alkohol zeichnet sich durch ein sanft süssliches Vanillearoma aus.
 
Verwenden
- Backen und Aromatisieren
- als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln
- für Süßspeisen wie Vanille Pudding und Eiscremes
- zum Verfeinern von Cocktails, Kaffee, Tee
 
Konsistenz
Das Vanille Extrakt ist pastös flüssig und kann daher gut dosiert und eingerührt werden.
 
Dosieren

1 Teelöffel = 1 Vanilleschote.

60 ml = entspricht der Menge von ca. 8 üblichen Schoten mit einer Länge von ca. 12-14 cm.


Zutaten

Wasser, Zucker, Extrakt aus Vanilleschoten, Vanillesamen, Traganth (natürlicher Verdicker auf Pflanzenbasis), Propylenglykol (Stabilisator)


Aufbewahren
Vor Gebrauch gut schütteln! Bitte kühl lagern - im Kühlschrank - nicht einfrieren.

 

Mindestens haltbar bis 01 April 2024 - Oft länger Gut!

 

Hast du eigentlich gewusst?
Das Vanilleextrakt lässt sich gut in und mit (kalten) Getränken kombinieren. Die sirupartige Flüssigkeit setzt das Aroma sofort frei. Das Extrakt findet oft Verwendung: als leckerer Süßstoff Ersatz in Kaffees, Tees und Kakao.


Vanilleextrakt alkoholfrei

Das Vanilleextrakt ohne Alkohol ist auf Zuckerbasis und besteht zu 100% aus Natur Vanilleschoten. Es zeichnet sich durch ein sehr süsses und sanftes Vanillearoma aus.

 

Die leicht zähflüssige, sirupartige Maße mit zartem Vanillearoma ist super geeignet zum Backen und Kochen, sowie für warme und kalte Getränke.

 

Verwendet wird das Vanilleextrakt insbesondere um wundervoll leckeres Vanillegebäck wie Kuchen, Torten oder Kekse zu backen. Es eignet sich ideal für das Backen von Süßspeisen wie Vanille Pudding, Vanille-Cremes und Vanille-Gebäck. Die sirupartige Flüssigkeit lässt sich perfekt dosieren und einfach in jeden Teig, Masse und Zusatz unterrühren

 

Jeder Hobbybäcker und jede Hobbybäckerin kann das Vanilleextrakt als wunderbare Alternative zu Vanilleschoten und Vanillepulver anwenden.

Vanilleextrakt alkoholfrei Flasche mit Deckel

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Noch Fragen zum Thema Vanilleextrakt ohne Alkohol? 🤓

Hat Vanille Extrakt Alkohol?

Vanille-Extrakt ist im Endeffekt der flüssige Auszug von Vanilleschoten mit rund 35% Ethanol. Es gibt auch Vanille Extrakte, welche auf Zuckerbasis entstehen. Hier ist kein Alkohol vorhanden bzw. wird dieser im Herstellungsprozess ausgekocht.

 

Was kann ich als Ersatz für Vanilleextrakt nehmen?

Möchtest du zwei Teelöffel Extrakt ersetzen, verwende drei Gramm Vanillepulver. Bei süßen Backwaren kannst du auch Vanillezucker verwenden. Da dieser aber deutlich süßer als Vanilleextrakt ist, reduziere hier die Zuckermenge im Rezept.

 

Ist Vanilleextrakt echte Vanille?

Wichtig ist das Zutatenverzeichnis: Sind "gemahlene Vanilleschoten", "natürliches Vanillearoma" oder "Vanilleextrakt" angegeben, müssen tatsächlich Bestandteile echter Vanille enthalten sein. ... "Vanille-Extrakt" wird mittels Extraktion der Aromastoffe aus der Vanilleschote gewonnen.

 

Ist Vanilleextrakt gesund?

Generell ist Vanilleextrakt gesund. Es soll entzündungshemmend wirken und eine gute Wirkung auf unsere Gesundheit haben. Ebenso kannst du Vanilleextrakt auch in deinen Smoothie oder Quark rühren. Und natürlich für Kuchen und allerlei Desserts.

Hier wird die Vanille verwendet

KiezEis (Berlin)

Fritzze (Berlin)

CAPERRI! (Berlin)

Restlos Glücklich (Berlin)

Hitzefrei (Dortmund)

ART PARFUM (Oy-Mittelberg)

Guteseis (Bremen)

Birne&Beere (Hannover)

Weltkind (Werneck)

Bäckerei Galm (Bergrheinfeld)

Jö-makrönchen (Hamburg)

Confiserie Baumann (Zürich)

Grei.beer (Saarlouis)

Und noch viele mehr ...

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Hinweis: Vanille kann süchtig machen.

Verwendung sowie Konsum u.a. in Verbindung mit Zucker sollte in Maßen und erst ab dem Alter von 6 Jahren erfolgen. 

 

 #vegan  #fairerHandel  #ökologischerAnbau  #gentechnikfrei

#ohne künstliche Aromen  #fairtrade