SUPER ROH KAKAO PULVER KLASSIK

Kakaopulver Pur

 

9,90 €

9,90 € / 100 g
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Unsere Kakaopulver Trinkschokolade hat es in sich. Super Kakao aus Lateinamerika als feines Pulver. Ein ganz besonderer Kakao, zuckerfrei, ohne Zusätze und in hervorragender Qualität.
 
Aroma
Die für Roh Kakao üblich und gewohnt leicht bittere Note entfaltet sich dennoch sanft aber mit Kraft. Dieser Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Proteinen. Rundum, ein richtig sanfter Energizer. 🚀
 
Verwenden
- Trinken
- Backen als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln
- Topping für Süßspeisen z.B. Vanille Pudding und Eis
- zum Verfeinern von Cocktails, Kaffee, Tee
 
Textur
Unser Roh Kakao Pulver ist sehr fein gemahlen. Dennoch dauert es ca. 4-5 Minuten bis sich der Kakao in der Flüssigkeit deiner Wahl z.B. Milch, Wasser oder Milchalternative aufgelöst hat.
 
Dosieren

1 Teelöffel für 1 Tasse (ca. 200ml).

1 Dose 250g reicht für ca. 49 Tassen.

Bei entspanntem Umrühren in 4-5 Minuten fertig.


Zutaten

100% Roh Kakao als feines Pulver

Aus Bolivien & Dominikanische Republik

 
Aufbewahren

Bitte kühl und trocken lagern.

 

Mindestens haltbar bis 01 Oktober 2024

OFT LÄNGER GUT!

 

Hast du eigentlich gewusst?
Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt oder ein paar Minuten braucht, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder andere Mittelchen.


Roh Kakao Trinkschokolade - Klassisches Kakao Aroma.

Unser Kakao ist ohne Zucker oder etwaige Zusätze. Naturbelassen in ausgezeichneter Qualität. Er zeichnet sich durch eine für Roh Kakao üblich leicht bittere Geschmacksnote aus. Diese kann durch die Süße einer Milch z.B. Hafermilch abgedämpft werden und das würzige Kakao Aroma entfaltet sich.

 

Durch die Zugabe von Zucker - z.B. unser Kokosblütenzucker - kann die bittere Note zudem abgedämpft werden und der Kakao nimmt schnell eine wunderbar sanfte karamellige Süsse an.

 

Der sehr fein gemahlene Kakao löst sich nach 4-5 Minuten gut in der Flüssigkeit auf. Es kann dabei vorkommen, dass dieser leicht klumpt. Das ist aber ein gutes Zeichen. Denn Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflösen würde enthält in der Regel sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker oder andere Mittelchen.

 

Verwendet werden kann unser Kakaopulver für vielerlei Dinge. Als Topping für Hotcakes, ebenso für Eis oder Pudding aber auch um wundervoll leckeres Vanillegebäck wie Kuchen, Torten oder Kekse zu backen. Er eignet sich daher gleichermaßen für Hobbybäcker und Chefkoch zum Zubereiten von Kakao Kreationen zuHause in der Küche oder im 5 Sterne Restaurant.

Roh Kakaopulver Trinkschokolade Packung mit Kakaofrucht und Kakaobohnen

Unser Kakao Rezept für dich

Wie mache ich eine Vanille Kakao Trinkschokolade?


Noch Fragen zum Thema Kakao? 🤓

Warum klumpt Kakaopulver eigentlich?

Kakao der sich sofort in der Flüssigkeit auflöst und nicht leicht klumpt, enthält sehr wahrscheinlich Zusatzstoffe wie Zucker, andere Mittelchen oder ist stark behandelt.

 

Warum ist Kakao nicht gesund?

Denn neben all den positiven Eigenschaften hat Schokolade auch einige gravierende Nachteile: Der hohe Fett- und Zuckergehalt steigert das Risiko, an Übergewicht und den damit verbundenen Herz-Kreislauf-Problemen zu erkranken. Je nach Herkunft ist der Kakao mit mehr oder weniger Cadmium belastet.

Mr. Rigo Kakao hat mit 10-12% einen sehr niedrigen Fettanteil und die Cadmium Werte liegen aufgrund der hervorragenden BIO Qualität unter < 0,60 mg/kg

 

Wo ist alles Kakao drin?

Am besten kennen wir Kakao jedoch aus der Schokolade, denn dort drin hat sie einen großen Anteil. Es gibt auch die Trinkschokolade. Die hat verschiedene Namen: Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schoko Milch und Kakaogetränk sind die häufigsten. Man braucht dazu meistens Milch, manchmal auch Wasser. Mr. Rigo empfiehlt als Milchalternative Hafermilch zu nehmen.

 

Ist 100 Prozent Kakao gesund?

Auch der hohe Calciumgehalt in Kakao, macht diesen zu einem gesunden Superfood. In 100 g rohem Kakao befinden sich bereits 160 mg Calcium, in der gleichen Menge Milch hingegen nur 125 mg. Unser Körper benötigt Calcium besonders für den Aufbau von Knochen und Zähnen.

 

Was ist der beste Kakao?

Natürlich der von Mr. Rigo :)

Hier wird die Vanille verwendet

KiezEis (Berlin)

Fritzze (Berlin)

CAPERRI! (Berlin)

Restlos Glücklich (Berlin)

Hitzefrei (Dortmund)

ART PARFUM (Oy-Mittelberg)

Guteseis (Bremen)

Birne&Beere (Hannover)

Weltkind (Werneck)

Bäckerei Galm (Bergrheinfeld)

Jö-makrönchen (Hamburg)

Confiserie Baumann (Zürich)

Grei.beer (Saarlouis)

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Hinweis: Vanille kann süchtig machen.

Verwendung sowie Konsum u.a. in Verbindung mit Zucker sollte in Maßen und erst ab dem Alter von 6 Jahren erfolgen. 

 

 #vegan  #fairerHandel  #ökologischerAnbau  #gentechnikfrei

#ohne künstliche Aromen  #fairtrade