GOURMET VANILLESCHOTEN

 

Vanilleschoten

1 Schote ca. 4-5g

Länge 19-20 cm

Mindestens 1 Jahr haltbar

16,90 €

  • verfügbar
  • 2-4 Tage Lieferzeit1

Güteklasse 1 - Länge 19-20cm

 

Aroma

Gourmetvanilleschoten zeichnen sich durch ein sehr intensives und sehr feines Vanillearoma aus. Die mexikanische Vanille ist sanft, mild und würzig in ihrem Aroma.

 

Verwendung

Gourmetschoten sind sehr reichhaltig an wertvollen Vanilleölen. Diese sind vor allem auch in der Schale vorhanden.

 

Deshalb unbedingt die ausgekratzte Schote weiterverwenden. Darin befindet sich noch sehr viel Vanillin. Das ist der Hauptaromastoff und äußerst wertvoll.

 

Anwendung und Aufbewahrung:

Vanilleschoten müssen bei konstanten kühlen Temperaturen

von unter 15 Grad, kühl, luftdicht und lichtgeschützt gelagert werden. Bitte auf keinen Fall einfrieren und wieder auftauen!

Im Normalfall ist die Lagerung im Kühlschrank (z.B. Gemüsefach) in einem dunklen, luftdichten Behälter oder in dem Gleitverschlussbeutel/Glasbehälter ausreichend.

Beim Berühren der Schoten mit der Hand können Bakterien übertragen werden, welche zur Schimmelbildung führen können.

 

(Stückpreis: 5,63€ / je Schote)

 

Versandkosten 1:

Deutschland 2,30€ / Express 1-2 Werktage 4,30€

Europa (außerhalb Deutschland) und Schweiz 5,99€

Weltweit 7,99€

 


PREMIUM VANILLE-EXTRAKT

 

Vanilleextrakt

50 ml

Inhalt: Wasser, Alkohol (35%), Extrakt aus Vanilleschoten

Mindestens haltbar: 30 April 2022

Achtung bei Kindern, Alkohol enthalten.

16,90 €

  • verfügbar
  • 4-7 Tage Lieferzeit1

Ohne Zucker- mit Alkohol - 100% natürlich

Aus echten Vanilleschoten

 

Aroma

Das Vanilleextrakt zeichnt sich durch ein sehr feines und sanftes Vanillearoma aus, welches sich wie ein feiner Wein im Prozess und im Abgang langsam entfaltet.

 

Verwendung

- Kochen, Backen, Anbraten z.B. für Fischgerichte

- Verfeinern von Cocktails,  Kaffee, Tee & Speisen

- Für Kosmetik, Cremes und selbstgemachte Lotions

- Aromatische Essenz z.B. für ein heißes Bad, Kerzen etc.

 

1 Esslöffel = 1 Vanilleschote

 

Anwendung und Aufbewahrung:

Vor Gebrauch gut schütteln!

Biite kühl lagern - im Kühlschrank - nicht einfrieren!

Mit Vorsicht öffnen - Kindersichere Verschlusskappe

Dosierung: 1 Esslöffel = mind. 1 Vanilleschote

50 ml = entspricht der Menge von ca. 7 handelsüblichen Schoten (mit einer Länge von ca. 12-14 cm)

 

(Grundpreis: 33,80€ / 100ml)

 

Versandkosten 1:

Deutschland 2,30€ / Express 1-2 Werktage 4,30€

Europa (außerhalb Deutschland) und Schweiz 5,99€

Weltweit 7,99€

 


 PREMIUM VANILLEPULVER

 

Vanillepulver Premium

40 g

Mindestens 1 Jahr haltbar

25,90 €

  • verfügbar
  • 4-7 Tage Lieferzeit1

Gourmet Klasse

 

Aroma

Das Vanillepulver zeichnet sich durch ein sehr ursprüngliches, sanftes und erdiges naturbelassenes Vanillearoma aus. Es wird überwiegend aus dem reinen Mark im Inneren der Ur-Vanille gewonnen

 

Verwendung

Ideal zum gezielten Verfeinern oder Nuancieren. Das Pulver entfaltet erst in Verbindung mit anderen Zutaten seine volle nuancierte Wirkung.

 

1 Esslöffel entspricht 1 Vanilleschote.

 

Anwendung und Aufbewahrung:

Vanillepulver sollte kühl und trocken gelagert werden, z.B. im Kühlschrank. Im Idealfall in einem dunklen, luftdichten Behälter oder in em Gleitverschlussbeutel/Glasbehälter.

Beim Berühren des Pulvers mit der Hand können Bakterien übertragen werden, welche ggf. zur Schimmelbildung führen.

 

(Grundpreis: 64,75€ / 100g)

 

Versandkosten 1:

Deutschland 2,30€ / Express 1-2 Werktage 4,30€

Europa (außerhalb Deutschland) und Schweiz 5,99€

Weltweit 7,99€

 



 

#vegan  #fairerHandel #ökologischerAnbau #genfrei

#ohne künstliche Zusatzstoffe  #ohne künstliche Aromen

Hinweis: Vanille kann süchtig machen.

Verwendung sowie Konsum u.a. in Verbindung mit Zucker sollte in Maßen und ab dem Alter von 6 Jahren erfolgen.

Hier wird die Vanille u.a. verwendet

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